對于不少企事業(yè)單位而言,食堂伙食眾口難調,現在不少極具眼光的食堂托管投資者創(chuàng )造了不小的市場(chǎng)空間?,F在有意開(kāi)發(fā)這個(gè)市場(chǎng)的餐飲單位不少,有意委托的企事業(yè)單位也不少,關(guān)鍵是兩者如何實(shí)現對接。一些食堂托管投資者說(shuō),日后,除了在價(jià)格上的比拼會(huì )不斷升級之外,在產(chǎn)品質(zhì)量上的競爭也會(huì )不斷加劇。今天給大家介紹一下,選擇食堂托管公司的注意事項?
首先,看承包商是否具備規?;?jīng)營(yíng)。良好的合作必須建立在承包商健康的贏(yíng)利模式之上,龐大的采購量是價(jià)格競爭力的基礎,規?;癄I(yíng)運可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營(yíng)成本,為客戶(hù)提供更好的服務(wù)。
其次,是看承包商是否具有成功的飯堂食堂管理模式。因為食堂生意都是分散管理的,當老板不可能只顧一家工廠(chǎng),那么靠什么來(lái)維持每個(gè)飯堂的出品、衛生、服務(wù)的質(zhì)量穩定呢?應要求承包商解說(shuō)及提供管理模式,實(shí)地考查管理模式的實(shí)施效果。
第三,必須實(shí)地考查承包商的投資規模,慎重評估承包商的經(jīng)濟實(shí)力,參觀(guān)所承包的工廠(chǎng)對照其宣傳資料是否相符。因為有些只有簡(jiǎn)易辦公室的空殼公司,借廠(chǎng)參觀(guān)倒買(mǎi)合約的事件屢見(jiàn)不鮮。
該如何才能做大做強天津快餐配送這個(gè)事業(yè)
快餐天津快餐配送要實(shí)惠,分量要足
天津快餐配送有個(gè)大的問(wèn)題,就是飯菜是定量的。但是點(diǎn)天津快餐配送的人是不一樣的,有的人食量較大。如果遇到這樣的客戶(hù),因為飯菜量不足的話(huà),就會(huì )很傷他們的心。而我們也知道,每個(gè)人的口碑都會(huì )影響其周?chē)蝗θ?。所以,為了牢牢把握住自己的生意,稍微多一點(diǎn)份量是一件很值得的事情,畢竟這樣在不大的支出面前可以保住自己的客戶(hù)群體不流失。畢竟獲得一個(gè)新客戶(hù)的成本要比維持一個(gè)老客戶(hù)難多了。
平衡的膳食就是根據身體的需要,調整膳食結構,科學(xué)配餐。注重蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素、水、膳食纖維等營(yíng)養素的比例,糧食、果蔬和動(dòng)物性食物的合理搭配?!拔骞纫藶轲B,失豆則不良,五畜適為益,過(guò)則害非淺,五菜常為充,新鮮綠黃紅,五果當為助,力求少而數,氣味合則服,尤當忌偏獨,飲食貴有節,切切勿使過(guò)?!边@是中華民族對傳統膳食結構的精辟論述。